深坑名牌粽～麗芬肉粽@ chic人魚の幸福玩味:: 痞客邦 | 新北市美食網

地址：台北縣深坑鄉深坑街80號

(由深坑老街入口直行→就在「深坑廟口小吃」的左前方處)

電話：02-2662-1794 / 2662-3176

營業時間：10:00~20:30

(本店提供宅配服務)

『麗芬肉粽』創始已近四十年頭，在深坑的老街上天天飄著粽香。老闆娘廖麗芬就是讓深坑紅燒豆腐闖出名號的『嘉義閣』老闆王嘉義的媳婦，原來由廖麗芬阿嬤創立的肉粽店並無店招，直到第三代的廖麗芬接手後才以自己的名字作為註冊商標，並將其改為肉粽專賣店，每日現包現賣的新鮮好口味，肉粽內的胛心滷肉、炸得香酥迷人的竽頭加上整朵的香菇入餡，事先預定還可指明加入蛋黃、干貝及栗子等配料，深獲客人青睞。

「麗芬肉粽」的口味比起人魚較為青睞的深坑街頭另一家人氣粽子店-「深坑大樹下雪子肉粽[1]」來得淡一些，應該説是滷汁的味道沒有「雪子肉粽[2]」那麼入味，但是麗芬肉粽的米粒中卻有比其他家還要濃厚的麻油味，就也正是為什麼麗芬肉粽的『油飯』，早早就是公司行號團購或是彌月油飯的寵兒囉。(註：油飯平日並無供應，須事先預定喔) 另外，店家還推出了養生的紫米肉粽及紅麴肉粽，但「麗芬肉粽」的紫米肉粽以紫米與糯米依比例調合，不似「雪子肉粽[3]」以全比例的紫米呈現原味……這兩款均為鹹粽，如果您想”嚐點甜頭”，這裏也能滿足您，冰冰的吃，再淋上小熊維尼最愛的蜂蜜～『紅豆鹼粽』及『原味鹼粽』可是夏天的最佳端午良伴呢～

南部粽 ...