三峽北大美食 | 新北市美食網
北大開了家高級中式料理
就在大學路電信三雄附近的普拉伯[1]隔壁
店名是「初芯初蒔」一開始以為是甜點麵包店
店名太甜蜜了呀,一度看成初戀甚麼的
某次塞車停下來仔細一看才知道是中式料理
主推上海~江浙菜
北大這類店家非常少
自從琳達廚房[2]搬走後
再也沒吃過好吃的中式料理了
這次很期待!!
標榜遠東飯店主廚進駐,應該口味上有一定水準吧
晚上營業時間5:30分開始
我們抵達時才五點初
小菜櫃的燈都還沒亮
店內氣氛很寧靜舒適
桌椅感覺得出來都是精心挑選過的
除了一樓外,二樓也有座位區
後方有大圓桌給家族聚餐/朋友聚餐用
餐具感覺也挺講究
簡單而優雅
一入座先上壺茶
忘了是甚麼茶
不苦,很好喝
喝了不會心悸
初芯初蒔菜單
菜單封面超精緻
小菜冷盤類 ...
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