熊記燒餅油條專賣店∥ 週休三日的新莊老字號人氣早餐 ... | 新北市美食網
若問新莊在地朋友哪間中式早餐
最威(或說最排/最受歡迎),
位於新莊老街的「熊記燒餅油條」
肯定會出現在多數人的名單之列。
身為新莊地頭舌一員的我其實
早在多年前搬來新莊時便吃過
熊記的燒餅油條,但那時是友人
來訪順路買過來,家裡沒烤箱
也沒氣炸鍋放涼了才吃的結果就是
整個平凡到不行,所以才一直
沒有將之收錄新莊推薦美食之中。
直到年前為了買水餃皮來到
新莊老街的公有零售市場,
懶得另找地方覓食又看熊記
不是太排,我才決定不如再給它
一次機會試試現買現吃的滋味,
是否會讓我有不同於初嚐的感想啦!
熊記燒餅油條專賣店
地址:新北市新莊區新莊路206號
營業時間:06:30-08:00
電話:02-22772807
每週一、三、五公休
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排隊在熊記燒餅油條算是相當
常見的畫面,若路過看到沒人排
基本上要馬店家公休,
再不就是已經完售!
搬家前的熊記表定每日營業時間
僅 1.5小時,還週休三日,
搬家後則感覺產量有提升,
營業時間也隨時拉長,
像這天我來時已超過早上九點,
但店家仍辛勤產出燒餅油條,
絲毫還沒有準備收工的跡象呢!
這趟前來發現不少人會違規臨停
在熊記附近跑過來排隊,我是認真
覺得這些朋友心臟有大顆,
因為熊記的正對面就是派出所捏!
1932年創立至今已陪伴新莊人
將近 90年的熊記燒餅油條,
之所以會受在地人喜愛,
除了口味之外我想還有個原因,
就是訂價算相當實在!
目前店內供應的品項除招牌燒餅、
油條,還有蔥花長餅、蔥蛋、
蛋餅、雙胞胎、麻花捲、
豆漿/米漿,與一般中式早餐較
不那麼常見的花生湯。
聽新莊友人說之前熊記還...
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