新北鶯歌-正群蛋糕@ KOUCHAMAMA的日常:: 痞客邦 | 新北市美食網

這家店其實很不起眼，走過路過～很容易錯過

位於安靜小巷內，沒有亮眼外觀，認明店家紅色小貨車  

這是我第一次買，有分無奶油和奶油蛋糕

無奶油長得很像古早味蛋糕的外型，不愛奶油的人有福囉

我買的是六吋奶油版，售價$310，網路上看2年前也是這價格

二年多都沒漲過，整個就很大心啊

以六吋蛋糕來講，我買過$350和$400的，但如果不好吃再便宜也沒用啦

我選了布丁和芋泥，因為網路上看到人家說他家的布丁和芋泥蠻厚的

用的是大甲芋頭，布丁則是味全（都是網路上看來的～不負責任的哦哈哈）

一拿回家超期待切開的，六吋如果沒吃飯的話，二個人吃得完的

切開來看到厚度沒讓我失望，再來就是嚐味道了....

它的海綿蛋糕部份是紮實微咬勁的口感（就是古早味海綿蛋糕）

如果很期待一咬是軟綿口感的人～可能就不太呷意，

但我還好～我喜歡它海綿和奶油部份都帶點微微的鹹，能提出甜味

奶油的部份外圍那一圈抹得很薄，吃進口一會兒就化開～不是厚重濃郁的那種

蠻清爽的～以往吃蛋糕我要配茶解膩，正群的我沒配茶ㄟ

布丁還市售的杯裝布丁吃起來很像(軟、味道濃)，我吃到大多蛋糕店做的布丁都是ＱＱ咬感

但正群不一樣，布丁也有一些焦糖的部份也（這也是我吃過的蛋糕沒有的，是我太少吃了吧哈）

芋泥不死甜，還咬得到細小的芋頭塊，喜翻喜翻　

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