20歲早發更年期的她救回自己!澱粉這樣吃變瘦又健康 | 新北市美食網
一般每日建議的份量是一天內二餐,以全穀根莖類作為主食的主要來源,未精製過的全穀根莖類除了提供能量(熱量)以外,更含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維、植化素等。強烈推薦大家可以先從早餐做起。
她為減重節食,竟復胖、罹患肌少症?!早安健康1月號《聰明養肌力》專家親揭必練4種肌力,三高心血管疾病掰掰 ![1] 比較容易混淆的部分是豆類,亞洲人經常食用的豆類中,除了「黃豆、黑豆、毛豆」以外,其他煮成甜湯甜品用的「紅豆、綠豆、花豆、蓮子」等等的豆類果實類,屬於澱粉質比較高的食物,所以要歸類成主食類。 炎炎夏日想吃一碗「綠豆薏仁湯」消暑、寒風刺骨的冬天想吃一碗「紫米紅豆湯」暖身暖胃的話,那下一餐的澱粉份量就要斟酌攝取,作份量代換。另外,玉米、南瓜、芋頭、蓮藕、山藥也常常被誤會是「蔬菜類」。精製加工澱粉為了美化口感,去除纖維的同時也除去營養,剩下的營養價值就只剩「熱量」,基本上就可以歸類於「精製碳水化合物」,也就是常見的三白製品:白米飯、白麵條、白砂糖。這種白泡泡的加工製品,精緻加工後,去除了營養以及纖維,口感鬆軟容易入口,因此很多人都較喜歡。
簡單的辨別方式:顏色多偏白,纖維含量低,加工程度高,然後都是大家愛吃的。例如:白米飯、白麵條、白饅頭、白麵包、白米粉、白吐司、各式蛋糕、各式糕餅;烏龍麵、陽春麵、麵疙瘩、刀削麵、意麵、油麵、米苔目、涼圓、紅龜粿、草仔粿;餛飩皮、水餃皮、麻糬、湯圓、小籠包皮、蛋餅皮、蔥油餅、腸粉皮;肉粽、肉圓、碗糕、米糕、狀元糕、馬來糕、雞蛋糕、蘿蔔糕、車輪餅、蚵仔煎;太陽餅、老婆餅、牛舌餅、綠豆酥、鳳梨酥、叉燒酥、蛋黃酥、月餅、英國鹹派......(看到這擦一擦口水)。
References 她為減重節食,竟復胖、罹患肌少症?!早安健康1月號《聰明養肌力》專家親揭必練4種肌力,...
20歲早發更年期的她救回自己!澱粉這樣吃變瘦又健康 | 新北市美食網
【吃驚片】潤餅.草仔粿陷阱多熱量逾一碗飯 | 新北市美食網
年糕發糕加紅龜粿中年婦人春節暴肥3公斤 | 新北市美食網
撰文胡靖意營養師 | 新北市美食網
清明飲食健康吃 | 新北市美食網
潤餅草仔粿熱量超過一碗飯營養師:4大族群要少吃 | 新北市美食網
潤餅草仔粿熱量超過一碗飯營養師:清明美食宜適量 | 新北市美食網
紅龜粿熱量 | 新北市美食網
過年貪吃糕點嚴防元宵陷阱 | 新北市美食網
食物熱量表 | 新北市美食網
新北市三重區【純美香股份有限公司】美食推薦
"純美香秉持最用心的態度,製作出最美味可口的產品,廣受各界好評,在不添加防腐劑的堅持下,以最嚴格的品質把關!美味及自然...
新北市瑞芳區【阿婆魚羹】美食推薦
阿雲傳統切仔麵店就是九份當地人口中的阿婆魚羹;至今仍在店內掌廚、高齡將近80歲的阿雲阿婆,打從1950年開始,就用煤炭親手...
新北市八里區【八里出名紅龜粿】美食推薦
八里另一著名的點心,是位於廖添丁廟對面的紅龜粿。紅龜粿本是祭祀中常用的供品之一,相傳廖添丁身邊有個跟班叫做紅龜仔,所...
新北市金山區【金山李家粿行(富品家傳統美食)】美食推薦
在金山市場經營超過30年的知名粿店,是當地人口中的點心名攤,小小的攤子只賣米苔目、涼糕、粉條、草仔粿等幾種簡單的美食,...
新北市雙溪區【海山餅店】美食推薦
海山餅店以「海山寒天布丁蛋糕」出名,蛋糕食材以寒天、麵粉與新鮮的雞蛋打製而成,剛出爐時濃郁的蛋香瀰漫在小店舖裡頭,綿...
新北市瑞芳區【阿蘭草仔粿】美食推薦
產品的新鮮也是許老闆最在意的,因此當天製作當天銷售,絕不隔夜販賣,而且選用最好的食材,絕不偷工減料,才有今天用料實在...