八年青春山居坪林,蔡威德用自己的故事證明:愛上別人的家鄉 ... | 新北市美食網
上山找蔡威德時,發生了一個小插曲──我們以為採訪會在金瓜三號進行,所以搭車直衝位在山腰的金瓜寮。將近五十分鐘的車程,直到下車打電話給蔡威德時,才發現我們竟跑錯地方了。「你們在那裡等我一下,我去接你們!」
電話掛斷後,看著一整面綠意盎然的茶園與山谷,忽然福至心靈,覺得搞錯也滿好的。如果不是搞錯地方,也許就看不到這片景色,也無法擁有這等待的15分鐘,可以好好呼吸坪林的空氣。
Photo Credit: 蔡威德 連綿不絕的坪林茶園景色,美得令人屏息。實際站在這裡,就能感同身受威德想住在坪林的動力從何而來。這麼美麗而純淨的地方,怎麼能就這樣消失在人們的視野之中?這麼好的茶與物產,怎麼能不為世人所品嘗?
但現實是,根據一份數據統計,台灣因生育率下降的緣故,368個鄉鎮之中有超過50個將在30年後瀕臨滅村。而坪林雖曾經繁華,但現在高齡人口占比達20%以上,從2006年雪山隧道開通後更受到遊客下降的影響,再加上水源保護特定區的限制,車流量有管制,窄小的產業道路也不利產業發展。
種種因素加在一起,讓人不禁想問:坪林,會不會是瀕臨滅村的其中一個鄉鎮?若是如此,未來這片景色,又將有誰來欣賞?
不久後,威德開著他的車上來了。他搖下車窗,揮手要我們上車。數年前,他與太太吳姝嫻在當地創辦了「金瓜三號」品牌,從打工換宿、餐飲、設計策展、到農村小旅行一手包辦,還參與了坪林青年所組織的協會。
今年31歲、有著北科大碩士光環的他,明明可以在任何一座城市創業,卻選擇了坪林;明明是個北港青年,卻在這座山城扎根了下來,想盡方法要復興坪林的產業。為什麼?
想親...「失落茶鄉」坪林的再生ft.花樣農青 | 新北市美食網
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