中永和南勢角興南夜市那些年精緻滷味乾式滷味美食推薦 ... | 新北市美食網

原文引用自東南亞投資報告:https://unicaptial.com/blog/post/207693052[1]

 在中和住了十幾年，常常到興南夜市買宵夜，前幾天騎車經過景新街興南夜市口，發現一家新開的滷味店，名字很特別，就叫：『那些年  精緻滷味』，淺咖啡色木製車裝潢很有古早風格，搭配上滷味攤一定要有的紅燈籠，有fu~

店面的位置就在南勢角清玉前面，正在好奇店家賣的是什麼古早味傳統小吃還是文青風特色小點？結果我姐說正好想吃，就停下車來買，隔壁有我吃過的南勢角名店李家刀削麵，一直都是排隊10分鐘以上的熱門店。

下車一看，店裡的台子上擺滿了食材，一共有3層， 有青菜區，菇類，豆乾類，火鍋料，麵，滷肉類，菜色很多樣，青菜超多種，價格大概10~30元，滷味必吃的大陸妹，高麗菜，花椰菜，木耳都有，還看到馬鈴薯跟甜豆，很特別的菜色，甜豆跟花椰菜有單獨的盒子裝起來，一盒就是一份，量比一般自助餐店多。

菇類也有好幾種，杏包菇，金針菇，還有一種味道更重的舞菇。

其他的菜色也整齊地擺在櫃子裡，甜不辣，黑輪，竹輪都有，滷大腸是我姐必吃的滷味菜色。

選了一些料交給店家的妹妹煮，用滷汁加熱後有加一種店家特調醬汁，沒有加酸菜跟蔥之類的，看起來更清爽。

買回家打開盒子品嚐，真的挺特別的滷味，尤其是醬汁。

我不是很愛吃滷味的人，師大夜市燈籠滷味，興南夜市滷翻天我都吃過，就是覺得沒什麼特別的，不就是把料燙一燙嗎？真搞不懂我姐那種看到滷味攤就一定要買的人，不過滷味比較營養跟健康倒是事實，如果有預算還是會吃吃看。下面就是我覺得比較好吃的幾種菜色：

「高麗菜」  30元