鶯歌老街的勇伯垃圾麵@ 菓子の幸福週記:: 痞客邦 | 新北市美食網

距離阿婆壽司不遠處有一家勇伯垃圾麵

網路評價不錯

剛好做完DIY~老街的店都關門了

跟哈先生就決定來一探究竟什麼是垃圾麵???

裡面有冷氣~不過沒有很涼

一開始客滿還稍微等了一下

牆上有很多藝人跟電視節目的簽名

牆上詳細介紹垃圾麵的由來

招牌菜是紅燒肉、豬頭肉、生腸、燙青菜

跟哈先生一人點一碗垃圾麵

垃圾麵一律都是湯的

店員只會問客人幾碗麵?

要乾的要另外告知

哈太太並不是很愛紅燒肉

想說是招牌~網路又說比阿婆壽司的紅燒肉新鮮好吃

晚餐只有吃麵很空虛~就點來吃吃看

嗯......不是很尬意.......白肉有點多~哈先生一直咬掉

最後只剩一咪咪瘦肉可以吃

關於肥肉：哈太太習慣說白肉~哈先生說白肉是什麼???應該是叫肥肉吧!!!

很快的麵也上桌囉

嗯......賣相不佳

看起來好油膩ㄚ........

上面的鋪了好多韭菜+幾塊紅燒肉、豬頭肉(所以招牌都在麵裡面了)

湯頭加了一些辣椒豆瓣醬但不會辣

麵條不會煮的過爛

還蠻有嚼勁的

但湯....雖然說是大骨湯熬煮~喝幾口很...