淡大旁的皮薄餡滿手工蒸餃、湯餃、煎餃，高CP值銅板美食 | 新北市美食網

2021年5月5日—這家開設於淡江大學旁邊的淡水手工蒸餃(淡大手工蒸餃)，是淡大跟淡水人默默吃的人氣高CP值銅板美食。靠著三款口味的蒸餃跟煎餃，還有酸 ...

這家開設於淡江大學旁邊的淡水手工蒸餃 (淡大手工蒸餃)，是淡大跟淡水人默默吃的人氣高CP值銅板美食。靠著三款口味的蒸餃跟煎餃，還有酸辣湯擄獲當地人的味蕾，也被稱為淡江美食之一。店家地址、營業時間跟交通等資訊詳見文末。另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

淡水手工蒸餃 (淡大手工蒸餃) 的店名很低調，只寫著手工蒸餃四字。從捷運淡水站可以搭乘公車756和紅27在淡江大學公車總站下車，步行到手工蒸餃約4分鐘。開車來此的話，附近有付費停車場。

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手工蒸餃的店面很低調，還沒到營業時間，店家的鐵門會直接拉上，走過去根本不會發現那是一家知名小吃店。靠近營業時間，老闆才會緩緩地打開鐵門，此時趕快跟著熟門熟路的在地人，先進去點餐。

手工蒸餃販售的餐點很單純，只有蒸餃跟煎餃兩種，口味有高麗菜、韭菜跟玉米，份量為每份10顆，蒸餃的價格為60元、湯餃70元跟煎餃80元。

除此之外，這裡還有賣酸辣湯，不過我外帶一次之後，覺得還是吃蒸餃跟煎餃即可。

點餐方式為手寫菜單，沒錯就是自己寫在要吃的品項，店家沒有印製可以勾選的菜單。

有別於多數蒸餃店會事先加熱，手工蒸餃會在營業時間前手工現包韭菜、高麗菜餡跟玉米餃子，等到開門才放到蒸籠開始蒸。因此，尖峰時刻至少要等30分鐘以上。

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