石碇美食~明緣小棧@ blog | 新北市美食網

離開有石碇之稱的千島湖，我們又開回臺九線北宜公路26公里處。臺九線26公里處...茶油麵線.三層肉炒蒜苗:不確定是否山豬肉，頗有咬勁。卜肉：一行四人，都覺得它比宜蘭X星的卜肉更美味。雞捲：個人不愛，不知口味如何？石碇豆腐： ...

　  　離開有石碇之稱的千島湖，我們又開回臺九線北宜公路２６公里處。

　　臺九線２６公里處，不但有一家品嘗咖啡的景觀餐廳，還有一家《明緣小棧》的快炒店。

　　　明緣快炒店是海倫咖啡老板強力推薦的。

　已過用餐時間的《明緣小棧》依然門庭若市，聰明的姐姐一看沒位置，還是先填好菜單拿給老板，讓我們少排了些時間。

　　剛就定位，隔壁桌點的不知名餐點，飄來四溢的茶香，飢腸轆轆的我們，當下跟進。

　茶油麵線

　　　三層肉炒蒜苗:不確定是否山豬肉，頗有咬勁。 　　卜肉：一行四人，都覺得它比宜蘭X星的卜肉更美味。

　　　雞捲：個人不愛，不知口味如何？

　　石碇豆腐：不知石碇豆腐也如此Q嫩，連不愛吃豆腐的我都覺得它很讚!

　　這碗炒飯普普，沒什麼特別的。

　　青菜就炒得青脆可口囉！不太油不太鹹～

　　三杯透抽：雖然作法不同於一般三杯料理，透抽也不是活跳新鮮，不過味道不錯。

　　月桃香芋：是大嫂推薦的風味菜，月桃鋪在底部，在鬆Q軟的芋頭上淋上香噴噴滷肉燥，絕美的搭配，喜歡芋頭的話，別錯過了。

　　　最後的重頭戲～石頭茶蝦：老板把新鮮的活蝦，連同包種茶水倒入鍋裡，一時鍋滋...