[嘉義市區]林家當歸鴨-遊子家鄉味。 | 新北市美食網
哈哈哈,今天阿雄要來帶大家到嘉義市品嘗,榮獲台灣百大米餐廳第五名!鴨肉的甜味、家鄉的風味就在~林家當歸鴨!這鴨皮好燦爛阿!忍不住想要拿起來 ...
哈哈哈, 今天阿雄要來帶大家到嘉義市品嘗, 榮獲台灣百大米餐廳第五名! 鴨肉的甜味、家鄉的風味就在~林家當歸鴨!這鴨皮好燦爛阿! 忍不住想要拿起來大快朵頤~
林家當歸鴨在嘉義小有名氣, 標榜新鮮、平價、親切的好滋味, 是許多綠豆嘉義人的回憶~ 小小一間店面, 卻端出滿滿家鄉味的小吃。 店裡的價位很平價, 尤其是當歸鴨也只要45元, 在大都會根本看不見這種便宜價錢!
店裡木板牆面上掛著, 好幾代傳承下來的照片, 老店翻新,我想這是未來的趨勢!
哈哈哈, 被那本日曆給抓包了, 5月中的文到現在才發出來。 在這裡可以體會出老闆的真性情, 畢竟這年頭, 願意留在嘉義的年輕人不多了!
接下來就進入主題, 首先登場的是當歸鴨, 鴨腿悄悄的探出頭來勾引我!
無法抗拒的香味, 是老闆用祖傳的中藥配方熬煮出來的。 整隻帶腿肉的鴨骨, 哇靠我的口水一直流阿! 顧不得形象, 我雙手輕輕一捏,拿起來大口啃!
這肉一點也不澀! 皮薄肉Q不油膩,再加上當歸湯頭, 真的很棒唷!
接下來就是筒仔米糕囉, 從小就喜歡吃南部米糕, 因為肉燥的香味都被鎖進鐵罐裡, 當然蒸煮出來的米糕也特別香!
吃起來不會太過黏稠, 帶有一點淡淡的嚼勁非常好吃唷!搭配老闆特調的醬汁挺讚的。 這個筒仔米糕是許多人小時後的回憶, 與...
【嘉義小吃推薦】黑棟當歸鴨,在地人推薦必吃美食~飄香50載 ... | 新北市美食網
【跟著肉魯玩樂嘉義】林家當歸鴨一本中藥秘笈傳承絕佳美味 ... | 新北市美食網
嘉義美食。林家當歸鴨祖傳秘方漢藥熬製諸羅十大特色小吃食尚 ... | 新北市美食網
嘉義美食推薦 | 新北市美食網
嘉義美食推薦 | 新北市美食網
嘉義.民生南路無名當歸鴨 | 新北市美食網
林家當歸鴨~嘉義小吃推薦,銅板價美食,當歸鴨麵線和米糕都 ... | 新北市美食網
燕玉當歸鴨肉麵店。平實乾淨的美味小吃 | 新北市美食網
[嘉義市區]林家當歸鴨-遊子家鄉味。 | 新北市美食網
新北市深坑區【嘉義閣小吃店】美食推薦
開啟深坑老街美食濫觴的王嘉義、王水成兩兄弟,早年在廟口開麵攤,後來弟弟的深坑廟口豆腐王水成老店遠近馳名,而手藝超群的...
新北市雙溪區【蘇義興餐廳】美食推薦
現任老闆以前為民歌歌手,餐廳會在週六、日不定時提供民歌演唱的服務,招牌菜色有龍蝦炒菜脯、酥炸三層肉、羊肉火鍋、粉皮蝦...
新北市永和區【南川麵館】美食推薦
位在永和區公所旁的南川麵館,在永和是老字號的川味麵館,在新店、臺北市和平東路也有分店,創立迄今已近40年。南川麵館和一...
新北市永和區【好吃當歸鴨麵線】美食推薦
經過熬煮的濃厚當歸湯頭搭配鮮嫩的鴨肉,麵線的樸實美味,加上鴨肉扎實的口感與新鮮滋味,能夠同時暖和並滿足您的味蕾,堪稱...
新北市中和區【阿榮本家】美食推薦
"米粉湯、肉粥簡單外表,湯頭卻不簡單。小菜搭配主食,舌上的頂尖美味,反而成為美食主角。這裡最紅的是菜色為炸豆腐,使用...
新北市雙溪區【大眾餐館】美食推薦
在地45年以上的老餐廳,由現任老闆娘接手之後才打響名聲,海鮮料理為其拿手的食材,招牌菜色有龍蝦炒菜脯、大眾招牌雞、紅蟳...
新北市蘆洲區【嘉義紅心粉圓】美食推薦
嘉義紅心粉圓位於蘆洲區美食重鎮長安街上,開業已三十餘年。店裡的豆漿、豆花、粉圓、黑糖粉粿都是純手工製造,老闆也特別強...
新北市板橋區【大庭牛肉麵】美食推薦
大庭老闆葉賢露說,牛肉麵店在板橋已經營數十幾年了,每天從市場採買新鮮牛肉後,牛花腱肉刀切2公分厚,先汆燙再煮熟,後爆...