阿婆 鐵 蛋 保存期限 | 新北市美食網
,在包裝方面，為使其保存期限更長，該店的中央工廠將鐵蛋以真空包裝，故可保存兩個月之久。品質方面，包裝前一定會經過品管篩選，鐵蛋外形絕對不缺不破。,鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須依此程序製作，持續一個星期才算完成鐵蛋製作，十幾 ...,阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士，原來是經營早餐店兼賣滷蛋，由於滷蛋必須滷過才...鐵蛋是現買現吃，否則必須冷藏，自從購進真空包裝機械以後，保存期限延長至 ...,若是欲製作更硬的鐵蛋，便要持續滷、吹風兩...
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淡水阿婆鐵蛋 | 新北市美食網
淡水-阿婆鐵蛋@ 愛露營的人:: 痞客邦 | 新北市美食網
在包裝方面，為使其保存期限更長，該店的中央工廠將鐵蛋以真空包裝，故可保存兩個月之久。品質方面，包裝前一定會經過品管篩選，鐵蛋外形絕對不缺不破。 Read More
淡水阿婆鐵蛋@ 淡水 | 新北市美食網
鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須依此程序製作，持續一個星期才算完成鐵蛋製作，十幾 ... Read More
無標題文件 | 新北市美食網
阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士，原來是經營早餐店兼賣滷蛋，由於滷蛋必須滷過才 ... 鐵蛋是現買現吃，否則必須冷藏，自從購進真空包裝機械以後，保存期限延長至 ... Read More
淡水鐵蛋 | 新北市美食網
若是欲製作更硬的鐵蛋，便要持續滷、吹風兩星期阿婆鐵蛋原本都一直用雞蛋，後來又以鳥蛋製作，吃起來較軟，味道不錯。包裝方面，為使其保存期限更長，阿婆 ... Read More
淡水阿婆鐵蛋 | 新北市美食網
2017年5月5日 — 鐵蛋（真空包裝）於有效期限內，可擺放常溫陰涼處，但避免外包裝破裂及陽光照射~拆封後，必需放置冰箱冷藏，請於三天內食用完畢~當然為 ... Read More
淡水滬尾街鐵蛋 | 新北市美食網
... 麻辣【保存期限】：一年（未拆封） 【保存方法】：未開封常溫保存，開封後請存放於冰箱冷藏，盡快食用！ #淡水名產#鐵蛋#滬尾街鐵蛋#淡水滬尾街#淡水必 ... Read More
香滷鐵蛋 | 新北市美食網
2018年9月10日 — 到淡水遊玩的朋友一定對鐵蛋不陌生，一個一個黑溜溜的滷蛋貌不驚人，但吃起來 ... 也喜歡上越嚼越香的口感，經由民生報記者報導，從此「阿婆鐵蛋」變成特色名產。 ... 成品約是原來雞蛋的一半大小，冰箱冷藏約可以保存2星期. Read More
【食記】淡水老街集(阿婆鐵蛋、許義魚酥、阿媽的酸梅湯、阿 ... | 新北市美食網
2010年6月11日 — 有名的「阿婆鐵蛋」！記得早期的時候還沒有真空包裝，. 大老遠從南部來的朋友們買回去就怕保存期限只有短短兩三 ... Read More
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一趟有特色的旅程，不但要玩得開心、更要吃得美味，並帶回具有紀念價值的伴手禮，才算盡興。「醍醐大師」位於淡水老街上，以...
新北市淡水區【阿婆鐵蛋】美食推薦
阿婆為了做好吃的鐵蛋，每天清晨就起來滷製鐵蛋，並且不惜成本使用龜甲萬醬油、冰糖、以及特製中藥五香滷包來製作；然後經過...