【食記】燒餅PK：台南趙家燒餅vs. 張家燒餅 | 新北市美食網
台南有兩家頗具盛名的燒餅，趙家燒餅與張家燒餅
兩家店相距約500公尺，燒餅各有特色
似乎趙家與張家各自有各自的擁護者的樣子
Soujirou雖然在台南念了幾年書，但從未去吃過這兩家燒餅
因為母校附近就有一家非常有名的勝利早點
它們的山東蔥餅與椰子甜燒餅都非常好吃
不過Carry非常喜歡蔥燒餅，既然得知有好吃的蔥燒餅
怎麼可以不去吃看看呢，對吧！
在西門路上，經過新光三越台南新天地後繼續往西
就可以在大成國中的對面發現趙家燒餅
招牌很老舊，一看就知道是老店
在美食之都台南，只要是歷經過歷史考驗的老店
一般來說都很好吃（但少數老店口味會因時間而改變）
趙家燒餅是創始人趙以章於民國47年時在水交社創業
是做江蘇阜寧的家鄉味燒餅，但原產地似乎叫草爐餅
因為這燒餅是貼在大爐內側烤熟的，類似胡椒餅
原產地大爐裡面是燃燒稻草類的燃料來烤，故稱草爐餅
店面非常簡單，開放式的店面
有一個很客氣的店員幫大家服務
牆上貼著一些媒體報導跟菜單
燒餅一共有四種：長燒餅、圓燒餅、三角燒餅、甜燒餅
三角燒餅似乎是最有人氣排行榜第一名
因為當天快中午時去，只有三角燒餅沒買到Q_Q
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