【中肯‧食記】板橋黑肉圓．捷運板新站 | 新北市美食網

2020年3月24日—包子媽是板橋人，這間位於板橋的「黑肉圓」是包子媽大力跟我推薦我才知道，她說自己從小吃這家長大，這一回，趁著跟包子媽一起去板橋辦事 ...

包子媽是板橋人，這間位於板橋的「黑肉圓」是包子媽大力跟我推薦我才知道，她說自己從小吃這家長大，這一回，趁著跟包子媽一起去板橋辦事，事情搞定之後便順道來這附近吃傳說中的黑肉圓～～果真名不虛傳，跟一般用炸的肉圓風味不同，板橋黑肉圓是用蒸的，而且醬汁更是厲害！身為板橋女婿的包子爸不推怎麼對得起板橋人啦！哈哈！

板橋黑肉圓

地址：新北市板橋區中山路二段255巷5號(近光仁中學)

營業時間：15:30~23:30

電話：02-2956 9995

FB專頁：https://www.facebook.com/BanciaoBaWan/[1]

據說這間黑肉圓之前是路邊攤，這些年才改到中山路二段255巷5號營業～～有了店面後肉圓也小漲了5元，但有室內用餐座位也不錯，內用吃肉圓也能更舒服。

肉圓  25元

建議一定要加上大量的蒜蓉，辣椒就随喜！

黑肉圓是用清蒸的，跟炸得肉圓口感很不一樣，據說是因為醬汁黑黑的，才被稱為「黑肉圓」

醬汁頗為獨特，吃起來甜鹹甜鹹，還品嚐的到蒜香！

赤肉紮實，筍絲甘甜，搭配甜鹹蒜香的醬汁，實在是有夠好吃！

外帶回家吃，即使有點冷掉滋味還是一樣棒～～

難怪在板橋一開多年而且死忠粉絲這麼多！

另外還有豬血湯、貢丸湯可以配肉圓。 ...